紅はるかの収穫準備

いよいよ紅はるか（サツマイモ）の収穫を明日に予定しています。今日の午前中まで雨降っていたので畑が湿っており、ベストコンディションではありませんが、ブロッコリーの苗も待っていますので思い切って収穫します。

収穫後の乾燥をしっかり行いたいと思います。

キャベツの様子

キャベツの苗をいただいたため、キャベツを10個畑に植えてあります。

ネット保護とそのままの状態で半々にしてあります。ネットも隙間があり、虫が入り込んでいますが明らかにネット有の方がしっかり育っています。

キャベツは虫との戦いですね。

これからは気温も下がり、虫は減ってくると思いますけど。

安納芋 乾燥完了

安納芋を21日に収穫し、22日、23日と天日干しを行い、24日、25日と陰干しを行いました。今日は新聞紙に芋を包む作業まで完了させ、保存の準備です。

芋は寒さに弱く、15℃程度で保管するのがいいそうですが、温度をコントロールするのが難しいです。

これから冬に向かいどうやって温度コントロールするかを考えていきます。

デンプンが糖度に変わっていくとスイーツのような甘さが出てきます。

楽しみです。

富士山と天気

作物を育てるようになってから、天気を気にするようになりました。今までも天気予報は何となくチェックしていましたが、テレビ以外にもスマホでチェックしたりと頻度は増えています。

昔から富士山に笠雲がかかると雨が降ると言われますが、本当に雨が降るので不思議ですね。

今日の富士山の様子を撮影してみました。

笠雲ではないけど、今日の天気予報は曇りでした。

ブロッコリーの苗

昨日、サツマイモの後にブロッコリーを植える計画をしているとお話ししました。他の作物と同様にブロッコリーを育てるのも初めてですが、農業に詳しい方のご協力のもと、種から苗を作っています。

順調に育ってきていましたが、最近になって葉が黄色くなってきたため、色々調べると肥料が切れたようで、追肥することにしました。

本当は畑に植え替えするタイミングに来ていますが、サツマイモ（紅はるか）の収穫がまだのため、畑が空いていない事情があります。

今週中には収穫する予定ですが、後は天気次第です。

サツマイモ@紅はるか

安納芋の収穫が終わりましたが、紅はるかの収穫が残っています。この次にブロッコリーを植える予定があり、そろそろブロッコリーの苗が成長してきたので畑を空けないとならなくなってきています。安納芋は予定より大きくなってしまいましたが、紅はるかはどんな感じが楽しみです。

安納芋は大きさを揃えるのが難しいようですが、紅はるかは焼き芋🍠サイズでありますように。

安納芋の収穫

今日は安納芋を収穫しました。

理想は焼き芋🍠をするのにちょうどいい大きさを狙っていましたが、思ったよりだいぶ大きくなっていました。

葉が黄色くなって、枯れ気味になったら収穫できる合図と聞いていましたが、まだ少しだけ黄色くなった状態でこの大きさ。収穫をもっと伸ばしていたら、もっと大きくなってしまった？かは分かりません。

葉が黄色くなるということは、養分が芋に集約された証拠らしいので、大きさを重視するか、味を重視するか、難しいところです。

もちろん、大きさも味もいいのが理想的ですけど。

やっぱり、植え方が一番影響するのかな。